每 100 克
| 水 (克 ) | 38.94 |
| 热量 (大卡 ) | 333.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1395.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 12.66 |
| 总脂肪 (克 ) | 21.06 |
| 灰份 (克 ) | 2.81 |
| 碳水化合物 (克 ) | 24.52 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.4 |
| 总糖 (克 ) | 1.93 |
| 蔗糖 (克 ) | 0.08 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 0.46 |
| 果糖 (克 ) | 0.29 |
| 乳糖 (克 ) | 0.43 |
| 麦芽糖 (克 ) | 0.68 |
| 半乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 钙 (毫克 ) | 224.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.04 |
| 镁 (毫克 ) | 21.0 |
| 磷 (毫克 ) | 163.0 |
| 钾 (毫克 ) | 188.0 |
| 钠 (毫克 ) | 693.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.28 |
| 铜 (毫克 ) | 0.091 |
| 锰 (毫克 ) | 0.254 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.347 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.288 |
| 烟酸 (毫克 ) | 4.184 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.554 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.153 |
| 总叶酸 (微克 ) | 69.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.45 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 260.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.28 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 7.253 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 7.749 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 3.234 |
| 总反式脂肪酸 (克 ) | 0.481 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 39.0 |